吃太饱，多余的热量合成脂肪在体内储存，会使人发胖;肥胖还会带来心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝等一系列并发症。

过多的食物进入消化系统，会降低其他器官的功能，使人处于疲劳状态，昏昏欲睡;还会引起大脑反应迟钝，加速大脑衰老。

吃太饱的直接危害就是增加肠胃负担，造成消化不良，人们容易出现胃酸、胃胀、腹痛、便秘等不适;还会破坏胃黏膜，引发胃穿孔、胃溃疡等疾病。

吃得太饱，过多的非蛋白氮要从肾脏排出，会伤害人的泌尿系统，加重肾脏负担，进而引发肾脏疾病。

饱餐摄入过多热量，会引起血胆固醇增高，可能诱发动脉硬化和冠心病;还会使血黏度增高，诱发血栓，造成心肌梗死。

摄入过多的高蛋白、高脂肪食物，如果再过量饮酒，极易引起胰腺水肿，从而诱发急性胰腺炎。

一些原本有溃疡、慢性肝病的人，如果吃得过饱，就可能发生消化道出血，呕吐出咖啡色食物。

七分饱是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。而八分饱时，胃里感觉满了，但再吃几口也不痛苦。

如果吃饭时间相对固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饿的。如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可适当再加一点饭量。

①餐前20分钟喝点汤。

②有点儿饿时开始吃饭并固定吃饭时间。

③吃饭细嚼慢咽保证20分钟。

④适当多吃凉拌菜和粗粮。

⑤每天充分饮水约1500毫升。

遇到美食时，不免会多吃一些，可肚子又胀得难受不适，甚至影响之后好几天的胃口，怎样缓解合适呢?

左侧卧可以阻止胃食管反流;枕一个高点的枕头，让头高于身体7~10厘米，也会让你更舒服。如果晚饭过饱，可以先往左侧躺一会，餐后至少2~3小时再睡觉。

取5克陈皮加两片生姜，再加适量红糖，用沸水冲泡15分钟，代茶饮即可，1次1杯，1天2~3次。伴有口苦等“上火”症状，以及阴虚火旺者不宜饮用。

大吃一顿之后，血糖会急速升高。吃饭的时候来点醋，或者在凉拌菜上浇点醋，都能缓解暴食后的血糖急速增高。

吃完高能量大餐，如果不吃果蔬，会加速身体衰老。研究发现，富含抗氧化物质的水果，比如浆果、葡萄、猕猴桃和樱桃，能减少饱餐后的自由基损害。