为认真贯彻《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》（中发〔2019〕17号 ）精神，落实新一届国务院食品安全委员会第一次全体会议要求，总结2019年上半年全省食品安全风险监测评估和食品安全标准跟踪评价等工作，进一步落实国家食品安全风险监测计划，更好地开展我省食品安全化学污染物监测工作，省疾控中心于2019年8月11日至15日在兰州举办了“甘肃省食品安全化学污染物监测培训班”，省疾控中心副主任孙建云出席开班仪式并讲话，各市（州）、县（区）疾控中心长期从事食品理化检验的80余名技术人员参加了此次培训。
      此次培训班内容丰富，主要包括甘肃省近几年食品中主要化学性污染物介绍;实验室质量控制、数据管理、样品采集、保存和运输；无机元素、有机污染物检测及前处理技术；光谱、色谱及质质谱等分析仪器在食品风险监测中的应用；食品安全标准及食品安全标准跟踪评价解读；食品安全法及相关政策宣贯；培训班还邀请了天水、平凉、白银、兰州四市相关人员就食品安全风险监测工作中的经验进行了会议交流。
      通过此次培训，学员们掌握了食品化学污染物检测的基础知识，了解了新的食品安全法等法律法规，学习了检测仪器的使用，为基层开展食品化学污染物监测工作奠定了基础。（检验所 理化实验室）