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中药太苦可以加糖吗?有哪些减轻苦味的小技巧?

来源:甘肃疾控       发布时间:2024-08-05?       打印文章       字体:[        ]


对于很多病症,中药汤剂都有着很好的疗效,但是当中药那种苦味在口腔里弥漫开来浸润咽喉的时候,常有人不习惯服用。相信大多患者对中药的苦都心有余悸,特别是对于小孩子,喂中药汤剂时宝爸宝妈们常常“连骗带哄”才能成功。


很多人问,中药汤剂太苦,可以加点糖吗?


(想快速了解本文重点,可至文末查看。)


01

中药太苦

可以加糖吗

回答这个问题,就要先搞明白为什么中药汤剂是苦的。

中药汤剂之所以带有苦味,主要是因为其中含有生物碱、酚类化合物等活性成分。这些成分在发挥清热解毒、燥湿化痰等药理作用的同时,也带来了人们所不喜的苦味。值得注意的是,苦味不仅是中药的一种属性,也是其发挥疗效的重要因素之一。


02

“糖”在中医理论中是什么

在中医理论中,糖并不仅仅是一种甜味剂,它本身也具有特定的药性和功效。糖的种类不同,其性味也有所不同。

例如白砂糖性平、红糖性温,若不加选择地添加,可能会与药物原有的性质相冲突,从而减弱治疗效果。
此外,糖中的铁、钙等离子可能与中药中的蛋白质、鞣质等发生化学作用,进一步影响药物的效能。
所以,随意向中药汤剂中添加糖分可能会对药效产生不利影响。

03

有哪些可以减轻

苦味的实用小技巧?

1.控制药液温度

味蕾对不同温度下的味道感知有所不同。将中药汤剂冷却至30~40℃时可以相对减弱苦味感知。


2.快速服用

迅速服下药液能缩短药液在口腔中的停留时间,从而减少苦味感知。


3.避免接触舌尖

舌尖是感受苦味最为敏感的器官区域,服药时可尽量将药液送至舌根部位,使用汤匙或吸管也能帮助药液直接进入喉咙,避开舌尖。


4.温水漱口

服药后立即用温开水漱口有助于清除苦味,也有益于口腔卫生。


5.个性化调整药方

医师可根据患者体质和病情,在不影响药效的同时适当调整药方,以减少苦味,如添加甘草、大枣等药材。



本文重点在这里


中药汤剂之所以带有苦味,主要是因为其中含有生物碱、酚类化合物等活性成分。苦味不仅是中药的一种属性,也是其发挥疗效的重要因素之一。所以,随意向中药汤剂中添加糖分可能会对药效产生不利影响。


有哪些可以减轻苦味的实用技巧?

1、控制药液温度,将中药汤剂冷却至30~40℃时可以相对减弱苦味感知。

2、快速服用,减少药液在口腔中的停留时间。

3、避免接触舌尖。

4、温水漱口,有助于清除苦味。

5、个性化调整药方,医师可根据患者体质和病情,在不影响药效的同时适当调整药方,以减少苦味,如添加甘草、大枣等药材。


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来源:

人民网科普

校对:

刘蓉茸

审核:

陈发青

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