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婴幼儿是祖国的未来，因此婴幼儿食品安全风险评估工作至关重要，婴幼儿食品安全问题也引起了政府的重视和公众的关注。为掌握我区3岁以下婴幼儿食物消费状况，了解我区婴幼儿母乳喂养相关状况、各类食物消费频率和平均消费量，完善中国居民食品安全风险评估基础数据库，甘州区疾控中心于9月18日举办了甘州区2024年中国居民食物消费状况调查工作培训会。承担我区居民食物消费状况调查工作的南街、东街、西街、北街等4个社区卫生服务中心分管主任、公卫科长以及各抽取的3名工作人员和区疾控中心参与调查工作的相关人员共计30余人参加了培训。

区疾控中心副主任陈人杰同志就培训提出要求：调查人员要充分认识开展中国居民食物消费状况调查的重大意义，认真参加培训，明确调查目标，掌握调查方法，确保调查质量。现场培训由甘肃省疾控中心专家全程授课，重点从《2024年中国居民食物消费状况调查工作方案》、婴幼儿调查工作流程及问卷介绍、食物重量估计及编码、现场调查及沟通技巧等方面进行了详细讲解，最后对调查人员进行了现场实物模拟估重、实际称重及平板问卷调查练习，大家互相学习，互相交流，学习氛围浓厚，达到了培训的效果。

通过培训，调查人员对婴幼儿食物消费状况调查工作重要性有了充分的认识，全面掌握了科学的调查方法和技巧，充分认识了不同食物分类和营养成分组成，确保在调查过程中能够准确记录和分析食物消费量，为中国居民食物消费状况调查工作的顺利实施奠定了坚实基础。（供稿：石霞）