注意防范:夏日爽口佳肴——凉拌菜引起的食物中毒
(6)误食误用要防范:目前在化学性食物中毒中最常见的是误食亚硝酸盐和鼠药,主要原...
食品安全,人人有责,很多食物中毒都是在家里发生的。如何预防家庭中存在的食品安全风...
芒种时节:大量饮用冷饮、过食蔬菜瓜果……这样对吗?
天气回温,如何预防沙门氏菌引起的细菌性食物中毒?
优质蛋白十佳食物排行榜
你会健康烹调吗
重视 “沙拉”中食源性致病菌的危害
居民朋友们:秋冬是呼吸道传染病的高发季节,当前境外疫情持续蔓延,输入新冠肺炎确诊...
《柳叶刀》近日发布膳食对全球疾病负担影响的研究报告,评估了195个国家主要食品和...
三餐有规律,定时又定量;每天吃早餐,上课精神好
阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii)是存在于环境中的一种微...
副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)是一种嗜盐性细菌,...
单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)简称单增李...
空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)最喜欢的温度为42-44℃...
金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)简称为金葡菌,健康人...
沙门氏菌是谁?沙门氏菌(Salmonella)常常寄居在人和动物体内,常污染肉、...
大肠杆菌(Escherichia coli)在人和温血动物的肠道内普遍存在。大多...
食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒。通...
安全营养,快乐过年
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